Một phóng sự ngắn ghi lại giờ ăn trưa ở một trường học Nhật Bản có tên "Bữa trưa ở trường học Nhật Bản - Không chỉ là chuyện ăn uống" đã cho thấy tại sao đất nước Mặt trời mọc lại có một nền kinh tế phát triển và thái độ sống văn minh đến thế.

Câu chuyện bữa ăn trưa ở một trường tiểu học của Nhật cho thấy cách mà trẻ em nước này đã được giáo dục. Từ khi mới học lớp 1,ữngbàihọctuyệtvờitừbữatrưacủahọcsinhNhậlich ngoai hang anh lớp 2, các em được dạy về tính kỷ luật, về tinh thần làm việc chăm chỉ, về lòng biết ơn với những người đã nấu cho mình bữa ăn ngon miệng, và cả tính tiết kiệm, không bỏ phí đồ ăn... 

Giống như hiệu trưởng của ngôi trường này đã nói "giờ ăn cũng là giờ học", chỉ trong vòng 45 phút ăn trưa, trẻ em Nhật không chỉ được tận hưởng những món ăn ngon mà còn học được những đức tính cần thiết để xây dựng một xã hội văn minh và vì cộng đồng.