Trẻ trung,đầubếpMinhNhậtDừnglạinghĩalàđãthụtlùnhận định bóng đá anh năng động và luôn tràn đầy nguồn năng lượng tích cực, Minh Nhật tự tin chia sẻ về những kế hoạch sắp tới và khát vọng đưa bánh mì Minh Nhật ra thế giới.

- Chào Minh Nhật, sau cuộc thi Vua Đầu Bếp, bạn chuyển sang một “ngã rẽ” hoàn toàn khác với lĩnh vực ngân hàng đã chọn từ trước, vì đâu bạn có quyết định táo bạo này?

Việc chuyển sang lĩnh vực ẩm thực là điều mình đã lên kế hoạch từ trước. Chính vì thế, thành công từ cuộc thi Vua Đầu Bếp chính là bước đệm đáng giá để Minh Nhật tham gia kinh doanh lĩnh vực ẩm thực đầy hấp dẫn và mê hoặc này.

Và thật may mắn, Bánh mì Minh Nhật đã có những bước đầu kinh doanh khá thuận lợi và nhận được nhiều sự tin yêu của người dùng. Đây cũng chính là động lực giúp Minh Nhật không ngừng cố gắng và nỗ lực nhiều hơn để mở rộng thêm chi nhánh mới.

Chuyển sang lĩnh vực ẩm thực là điều Minh Nhật luôn có kế hoạch từ trước

- Bạn nghĩ đâu là điểm khác biệt giúp Minh Nhật - 25 tuổi nhưng có thể làm được những điều mà người khác rất nhiều năm sau đó mới đạt được?

Ngoài việc nỗ lực và may mắn từ cuộc thi Vua Đầu Bếp mang lại, cộng thêm sự hỗ trợ hiệu quả từ ê kíp quản lí chuỗi cửa hàng, Minh Nhật cho rằng nội lực bản thân cũng là điều hết sức quan trọng.

Bên cạnh sự đam mê nghề nghiệp, Minh Nhật luôn tìm kiếm giải pháp làm việc hiệu quả và phương pháp chăm sóc bản thân một cách khoa học, để luôn sẵn sàng hoàn thành công việc một cách tốt nhất.

Minh Nhật thường liệt kê mức độ ưu tiên các công việc cần phải thực hiện mỗi tuần. Cách thức đơn giản này bảo đảm những công việc tạo được hiệu quả cao sẽ được làm trước, những việc kém quan trọng hơn sẽ dành lại sau đó. Ngoài ra, Minh Nhật cũng luôn chọn chế độ ăn uống lành mạn, bổ sung Vitamin B và C mỗi ngày để có thêm nhiều năng lượng cho cuộc sống năng động.

- Có bao giờ Minh Nhật tự nói với mình rằng: Ở tuổi này và làm được những điều như vậy, mình cũng cừ đấy chứ?

Chắc chắn Minh Nhật chưa đủ “cừ” (cười). “Thế giới luôn dịch chuyển, bạn dừng lại có nghĩa bạn đã thụt lùi” chính vì thế Minh Nhật luôn đặt mình trong tâm thế sẵn sàng tiến về phía trước.

Hiện tại, ngoài nỗ lực để mở rộng chuỗi cửa hàng tại Hà Nội và đưa Bánh mì Minh Nhật “Nam tiến”, Minh Nhật còn “tham vọng” có thể đưa Bánh mì Minh Nhật ra thế giới. Với Minh Nhật, mỗi giấc mơ sẽ luôn là một giấc mơ lớn để khi nhìn lại mỗi cột mốc mình đã vượt qua luôn có điều khiến ta tự hào.

Minh Nhật với khát vọng đưa thương hiệu Bánh mì Minh Nhật ra thế giới.

- Cám ơn bạn.

Hãy cùng tìm hiểu thêm những bí quyết làm việc hiệu quả của Master Chef Minh Nhật: